La cocina del norte de España es ideal para relamerse los dedos, pero en el País Vasco la gastronomía es todavía más increíble de lo habitual en la zona. Tanto es así, que hay seis restaurantes con estrella Michelin en Bilbao, así que, si eres un amante del buen comer, no te puedes perder ninguno de ellos. Sigue leyendo para descubrirlos.
Mina
El restaurante con estrella Michelin de Bilbao con la mejor mezcla mar y montaña. Mina es una pequeña casa con capacidad para 25 comensales en el corazón de la ciudad. Aquí degustaréis una cocina de mercado y temporada que busca ser sostenible. Álvaro Garrido y Lara Martín lo abrieron en 2006.
Nerua
Dirigido por el chef Josean Alija desde 2011, ubicado en el Museo Guggenhem. La peculiaridad de este restaurante con estrella Michelin de Bilbao es que los menús se adaptan cada temporada con los mejor de las huertas, mar y granjas del entorno para ofrecer una carta y un menú degustación excelentes.
Zarante
Es el proyecto de Sergio Ortiz de Zarate, un cocinero de orígenes humildes y pasión culinaria infinita adquirida de su padre. Aquí el mar bate con fuerza en cada plato: productos del mar Cantábrico, que ha forjado su legado culinario. Investigación e innovación que se materializan en un menú degustación y una carta.
Atelier Etxanobe
Un clásico de los restaurantes con estrella Michelin de Bilbao. Encontraréis dos menús degustación con platos genuinos, creativos y sorprendentes donde el pescado y el marisco y la tecnología tienen mucho que decir. Justo al lado está La Despensa de Etxanobe, mucho más informal.
Ola Martín Berasategui
Es un homenaje al producto local que cambia cada día según los productos ofrecidos en el mercado y que evita disfrazar los sabores. El espacio es una suerte de comedor de aire industrial que se encuentra muy cerca de la ría que atraviesa la ciudad de Bilbao.
Zortziko
Abrió sus puertas en 1975 y poco a poco se ha ganado la reputación entre el público y la crítica. Es un restaurante de cocina tradicional vizcaína. Eso se refleja en la importancia que dan a los pescados, los mariscos o los vegetales, verdaderos protagonistas de su carta y menú.
Alójate en el mejor hotel de Bilbao
No te lo pienses más y reserva tu estancia en el Hotel Conde Duque para descansar después de descubrir los mejores restaurantes con estrella Michelin de Bilbao. El hotel se encuentra el centro de la ciudad, así que es perfecto para conocer la zona y sus alrededores a tu ritmo.
Además, en el Hotel Conde Duque estaremos encantados de aconsejarte sobre diferentes rutas y puntos de interés que no puedes dejar de visitar durante tus vacaciones. Por supuesto, nos aseguraremos de que recibas el mejor servicio para que tus días con nosotros sean únicos.
Ya sea en familia, con amigos o en pareja, elige la mejor habitación para ti y haz tu reserva en nuestra web o llamando al +34 944 45 60 00. ¡Te esperamos!