Disfruta de la mejor gastronomía vasca
Disfruta de la mejor gastronomía vasca
¿Eres un foodie? Pues no te puedes perder la gastronomía Vasca, una de las mejores de España sin duda. Disfruta de nuestro restaurante.
¿Eres un auténtico foodie? ¿Planeas una escapada al País Vasco? Si te encanta degustar nuevos sabores y deseas desconectar de la rutina con un buen sabor de boca, ¡tienes que probar la gastronomía vasca!
Desde el Hotel Conde Duque Bilbao te vamos a explicar cuáles son las delicias culinarias más emblemáticas de nuestra gastronomía. Antes que nada, te avisamos, que por numerosas razones es famosa, tanto a nivel nacional como internacional. Así pues, ve preparado para ponerte las botas, ¡pero antes ponte el babero, ya que se te va a hacer un agujero enorme en el estómago!
Los mejores platos de la gastronomía vasca
Si algo no puede faltar en las escapadas y viajes, son las comidas. Dicen que por el estómago se enamora y la gastronomía vasca no es más que un flechazo a primera vista. Te aseguramos que quedarás más que satisfecho entre los siguientes manjares de la cocina vasca:
- Marmitako: Empezamos por uno de los guisos más famosos, el marmitako de bonito tradicional. Ahora que empieza a hacer frío, esta receta elaborada a partir de trozos de pescado (bonito y atún) mezclados con patata, viene como anillo al dedo para entrar en calor.
- Txangurro: Consiste en una receta con marisco que en sí es sencilla, pero a su vez laboriosa por el hecho de tener que retirar toda la carne del crustáceo. Por lo general, se prepara con centolla y se le añade un poco de sopa de marisco.
- Bacalao al pil pil: Este plato se elabora con tan solo tres ingredientes: bacalao, aceite y ajo. ¡No necesita nada más! El pil-pil es el nombre de la salsa que se produce al cuajar los jugos del bacalao y el aceite cuando este se cocina.
- Chipirones en su tinta: Es un plato vistoso a la vez que sencillo, ¡y por supuesto delicioso! Se come acompañado con un poco de arroz banco cocido y el chipirón en sí lleva tinta de calamar, cebolla, ajo y tomate.
- Merluza en Salsa verde: Es uno de los grandes clásicos que ha pasado a formar parte de la gastronomía española. La receta lleva solo merluza con una salsa verde hecha mediante vino, caldo de pescado y perejil fresco en abundancia. ¡No te dejes engañar por la sencillez de los pocos ingredientes porque es un plato de lujo!
- Caracoles a la vizcaína: Todo un clásico de la gastronomía vizcaína, donde su sabor no deja indiferente a nadie. Son deliciosos y no aportan grasas, ni calorías y son ricos en proteínas de calidad. Puedes amarlos u odiarlos, pero lo que no se puede negar es que es un plato muy nutritivo.
Finalmente, como recomendación, nos gustaría hablaros del maridaje, esta famosa práctica en la que se mezclan bebidas con la comida para potenciar el sabor. Si deseáis una experiencia culinaria totalmente vasca, no pases por alto probar estos deliciosos platos con bebidas vascas como el sagardoa, patxaran o trxakoli.
Si quieres descubrir la exquisita gastronomía vasca mientras disfrutas de una estancia ideal, alójate en el Hotel Duque Conde. Con nosotros tendrás el País Vasco a tus pies gracias a nuestra maravillosa ubicación en el centro de Bilbao, a tan solo 750 metros del Museo Guggenheim.
Además, te invitamos a probar nuestro restaurante, el cual es una alternativa deliciosa de conocer Bilbao con nuestros platos culinarios y saludables. ¡ Reserva una habitación ya con nosotros y disfruta de la auténtica gastronomía vasca!
Desde el Hotel Conde Duque Bilbao te vamos a explicar cuáles son las delicias culinarias más emblemáticas de nuestra gastronomía. Antes que nada, te avisamos, que por numerosas razones es famosa, tanto a nivel nacional como internacional. Así pues, ve preparado para ponerte las botas, ¡pero antes ponte el babero, ya que se te va a hacer un agujero enorme en el estómago!
Los mejores platos de la gastronomía vasca
Si algo no puede faltar en las escapadas y viajes, son las comidas. Dicen que por el estómago se enamora y la gastronomía vasca no es más que un flechazo a primera vista. Te aseguramos que quedarás más que satisfecho entre los siguientes manjares de la cocina vasca:
- Marmitako: Empezamos por uno de los guisos más famosos, el marmitako de bonito tradicional. Ahora que empieza a hacer frío, esta receta elaborada a partir de trozos de pescado (bonito y atún) mezclados con patata, viene como anillo al dedo para entrar en calor.
- Txangurro: Consiste en una receta con marisco que en sí es sencilla, pero a su vez laboriosa por el hecho de tener que retirar toda la carne del crustáceo. Por lo general, se prepara con centolla y se le añade un poco de sopa de marisco.
- Bacalao al pil pil: Este plato se elabora con tan solo tres ingredientes: bacalao, aceite y ajo. ¡No necesita nada más! El pil-pil es el nombre de la salsa que se produce al cuajar los jugos del bacalao y el aceite cuando este se cocina.
- Chipirones en su tinta: Es un plato vistoso a la vez que sencillo, ¡y por supuesto delicioso! Se come acompañado con un poco de arroz banco cocido y el chipirón en sí lleva tinta de calamar, cebolla, ajo y tomate.
- Merluza en Salsa verde: Es uno de los grandes clásicos que ha pasado a formar parte de la gastronomía española. La receta lleva solo merluza con una salsa verde hecha mediante vino, caldo de pescado y perejil fresco en abundancia. ¡No te dejes engañar por la sencillez de los pocos ingredientes porque es un plato de lujo!
- Caracoles a la vizcaína: Todo un clásico de la gastronomía vizcaína, donde su sabor no deja indiferente a nadie. Son deliciosos y no aportan grasas, ni calorías y son ricos en proteínas de calidad. Puedes amarlos u odiarlos, pero lo que no se puede negar es que es un plato muy nutritivo.
Finalmente, como recomendación, nos gustaría hablaros del maridaje, esta famosa práctica en la que se mezclan bebidas con la comida para potenciar el sabor. Si deseáis una experiencia culinaria totalmente vasca, no pases por alto probar estos deliciosos platos con bebidas vascas como el sagardoa, patxaran o trxakoli.
Si quieres descubrir la exquisita gastronomía vasca mientras disfrutas de una estancia ideal, alójate en el Hotel Duque Conde. Con nosotros tendrás el País Vasco a tus pies gracias a nuestra maravillosa ubicación en el centro de Bilbao, a tan solo 750 metros del Museo Guggenheim.
Además, te invitamos a probar nuestro restaurante, el cual es una alternativa deliciosa de conocer Bilbao con nuestros platos culinarios y saludables. ¡ Reserva una habitación ya con nosotros y disfruta de la auténtica gastronomía vasca!